Beschreibung

Yaxell Hana Kiritsuke Messer 20.0 cm

Kiritsuke Kochmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Kiritsuke Kochmesser ist eine Mischung aus Santoku- und Kochmesser, es erinnert in seiner Erscheinung etwas an eine Tanto Klinge.

Hana hat einen Klingenkern aus hochwertigem MOVAX-Edelstahl, der von beiden Seiten mit hochwertigem Edelstahl ummantelt ist. MOVAX Superior besteht aus Chrom/Molybdän/Vanadium und kann 58 Rockwell erreichen. Der hochwertig aussehende, achteckig geformte Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz sorgt für perfekte Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.

Produktedetails

– Kiritsuke-Messer | Hana
– Klingenlänge: 20.0 cm
– Klingenbreite: 4,90 cm
– Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
– Schliff: beidseitig
– Klingenhärte: 58±1 HRC
– Griffmaterial: Pakka-Holz
– Rostfrei: ja