Beschreibung

Forged Brute Chef’s Knive 20cm

Die Brute-Serie von Forged ist die unverblümteste Serie, denn sie strahlt reine Handwerkskunst aus. Was benötigt man, um ein Messer herzustellen? Betrachtet man diese Serie, benötigt man lediglich ein gutes Stück guten Stahl, ein großes Feuer und einen leidenschaftlichen Schmied mit einer Passion für sein Fach. Die Brute Forged-Messer haben einen offenen Kopf, was ihnen ein exzentrisches Aussehen verleiht. Die Klinge und der Griff werden nach dem Erhitzen gehämmert. Anschließend wird der Griff gefaltet. Nach dem Schmieden wird die Klinge dieser Messer nicht poliert. Auf diese Weise bleibt das Schmieden sichtbar und sorgt für die Ausstrahlung, für die die Marke Forged steht. Durch diesen Prozess ist also jedes Messer einzigartig in Ausführung und Größe. Mit der Brute-Serie ist ein markanter Auftritt garantiert.

Hauptmerkmale

– Hergestellt aus japanischem Stahl
– Härte von 58 Rockwell
– Die Klingenlänge beträgt 20,5 cm
– Die Klingenstärke beträgt 2 mm
– Schleifwinkel von 18 Grad
– Gewicht 260 Gramm
– Von Hand geschmiedet
– Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste

Reinigung

– Forged Messer sind nicht spülmaschinenfest. Reinigen Sie das Messer mit warmem Wasser und einer kleinen Menge eines milden     Reinigungsmittels. Trocknen Sie es sofort      sorgfältig ab, bevor Sie es lagern.
– Reinigen und trocknen Sie das Messer sofort nach jedem Gebrauch. Wenn das Messer zu lange mit Flüssigkeiten oder anderen     Substanzen in Berührung kommt, können Rostflecken entstehen.
– Reinigen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch. Die Messer können aufgrund der Schutzschicht beim ersten Gebrauch etwas abgeben.    Dies ist normal und verschwindet nach einigen Anwendungen

Pflege

– Wenn Sie ein Messer für eine längere Zeit nicht benutzen, ist es ratsam, es leicht mit z.B. Ballistol oder Erdnussöl. Verwenden Sie kein Olivenöl, es wird klebrig und kann riechen.
– Ein Holzgriff kann im trockenen Zustand mit Öl eingefettet werden. Verwenden Sie dieselbe Art von Ölen, die auch zur Pflege von hölzernen Servier- und Schneidebrettern verwendet werden, z. B. Mandelöl oder Traubenkernöl. Auch hier gilt: Verwenden Sie vorzugsweise kein Olivenöl.