Beschreibung

Miyabi 5000MCD Masurische Birke Gyutoh 24cm

Schneiden ohne Mühe

– Klinge hergestellt aus der Stahlsorte MC63
– Klingenlänge: 24 cm.
– CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
– Ergonomischer Griff aus Birke: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
– Übergang von der Klinge zum Griff fugenlos

In Japan wird ein Gyutoh in der Regel zum Zerteilen von Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Birke in der Farbe Braun liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand.

– Farbe: Braun
– Material: MC63
– Griffart: Steck-Erl
– Schleifart: Glattschliff
– Veredelung: Honbazuke Abzug
– Herstellungsart: geschweißt
– Klingenhärte: 63 HRC
– Grifffarbe: Braun
– Griffmaterial: Masurische Birke

– Gewicht netto: 0,20 kg
– Produktlänge: 37.60 cm
– Produktbreite: 2.20 cm
– Produkthöhe: 5.40 cm
– Klingenlänge: 24.00 cm
– Grifflänge: 13.80 cm
– Handle width: 2.30 cm
– Klingenbreite: 0,20 cm
– Klingenstärke: 0,20 cm