Beschreibung

Shido B37 Tamaki Chefmesser Damast

Das Chefmesser ist der Klassiker unter den Küchenmesser. Es eignet sich perfekt zum schneiden von Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Kräuter.

Produktdetails

– Klingenmaterial: 73-lagiger Damaststahl mit einem 14Cr14MoVNb pulverbeschichtetem Stahlkern und einer wunderschön gemaserten Klinge
– Griffmaterial: edles Olivenholz mit Kupferblütenniete
– Pflegehinweise: Handwäsche (nicht Spülmaschinen geeignet)

Besonderheiten

– hohe Qualität
– ergonomischer edler Olivenholzgriff
– zweischneidig, daher für Links- und Rechtshänder geeignet.
– mühelose Schneidarbeiten
– überragende Optik
– extrem robust und sehr langlebig
– korrosionsbeständig
– extrem hohe Schärfe
– beidseitiger Schliff der Schneide

Produktmasse

– Gesamtlänge:        342 mm
– Klingenlänge:        212 mm
– Klingenstärke:       2.1 mm
– Klingenhöhe:         56 mm
– Nettogewicht:       233 g
– Kernhärte:             62-64 HRC
– Schleifwinkel:        15º±1 pro Seite

Jedes Messer wird in einer edlen Magnet-Geschenkbox geliefert.