Beschreibung

Victorinox Swibo Fischmesser 20 cm, gerade, schmal

Das Filetiermesser, auch Filiermesser genannt, verwendest du hauptsächlich zum Filetieren von Fisch. Das Portionieren von Fleisch oder das feine Schneiden von Obst und Gemüse ist aber ebenfalls möglich und ist daher ein nützliches Küchenutensil.

Mit dem richtigen Equipment lässt es sich noch immer am besten arbeiten. Das gilt vor allem für Profis. Gerade für Profiköche und Metzger ist es umso wichtiger, dass sie sich auf ihr Werkzeug verlassen können und dieses in der erwarteten Qualität ist.

Der berühmte ergonomische Griff aus leuchtend gelbem Kunststoff, der direkt auf die spiegelglanzpolierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl gespritzt und versiegelt wird, wurde zur neuen Norm in Sachen Sicherheit und Hygiene.

– Länge: 20cm
– Klinge: gerade, flexible Klinge
– Grifffarbe: gelb