Beschreibung
Yaxell RAN 69 Schälmesser 8 cm
Yaxell RAN 69 Schälmesser mit einer Klingenlänge von 8 cm. Kleines und handliches Messer zum Scheiden und Schälen von Obst und Gemüse.
Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 68-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.
– Schälmesser | RAN 69
– Klingenlänge: 8,0 cm
– Klingenmaterial: Damaststahl VG-10 Kern
– Schliff: beidseitig
– Klingenhärte: 61±1 HRC
– Griffmaterial: Leinen Micarta
– Rostfrei: ja
